Os antimicrobianos são medicamentos utilizados para tratar infecções/doenças causadas por microrganismos como bactérias, fungos, vírus e parasitas. Esses medicamentos são utilizados tanto em humanos, quanto em animais e são essenciais para preservar a saúde, bem como podem ser utilizados para controle microbiológicos em processos de produção agroalimentares.
Quando esses microrganismos se tornam resistentes aos medicamentos utilizados para seu tratamento (como por exemplo os antibióticos, antifúngicos e outros), é o que chamamos de resistência aos antimicrobianos (RAM). Essa resistência pode ter como consequência o comprometimento da eficácia da prevenção e dos tratamentos; alta mortalidade; aumento do risco de propagação dos patógenos resistentes; e aumento no custo da assistência médica.
A RAM representa uma ameaça sanitária global crescente, que deve ser abordada com urgência no âmbito dos setores da saúde pública, da agropecuária e sanidade animal, e do meio ambiente.