Ainda dá tempo de aproveitar a programação da colheita de uvas no Sul e Sudeste do país

Nos primeiros meses do ano acontece no Brasil um dos melhores momentos para os fãs de vinho e do enoturismo. Chamada de Vindima, a época da colheita de uvas para a produção de bebidas é repleta de atrações e experiências para quem já é fã ou quer conhecer o tema.

As atrações acontecem de fevereiro a março e reúnem enoturistas - nome dado àqueles que fazem turismo em torno do tema - de todo o país e, também, de fora. As vinícolas participantes da festividade oferecem atrações aos participantes que vão desde a visita aos plantios, a experiências como a pisa das uvas, onde os visitantes são convidados a participar de uma antiga tradição de amassar as uvas com os pés.

As regiões Sul e o Sudeste são os locais com maior número de vinícolas no país. Segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Rio Grande do Sul é responsável por cerca de 90% da produção nacional de uvas destinadas ao processamento, sendo a Serra Gaúcha a principal região, concentrando cerca de 85% desta produção. Porém, Minas Gerais e São Paulo também guardam excelentes locais de colheita e fabricação da bebida. Segundo o último levantamento feito pela ApexBrasil, em janeiro de 2023 o país tinha 1,1 mil vinícolas em atividade.

De acordo com a plataforma Booking.com, Gramado e Bento Gonçalves, ambas no Rio Grande do Sul, lideram como destinos brasileiros para quem busca experiências no enoturismo. Já em São Paulo e em Minas Gerais, a cidade de São Roque e a Serra da Mantiqueira, também ganham destaque no ramo e têm programação especial voltada ao tema.

Confira opções de algumas vinícolas para aproveitar a data:

Vinícola Salton

Na tradicional Salton, no Vale do Rio das Antas, em Bento Gonçalves, os visitantes podem optar por tours guiados, conhecer a história da centenária vinícola e desfrutar da gastronomia da Casa di Pasto Família Salton, inaugurada recentemente. Os rótulos premiados do local são o grande destaque.

Na visita, o turista tem à disposição diferentes experiências que englobam o universo da enologia. Os passeios guiados têm enfoques distintos que podem ser conferidos e reservados neste link. Além disso, a vinícola oferece um menu degustação harmonizado que explora as suas produções.

Festa da Barrica no Vinolab

Em Gramado, a Vinolab fará a primeira edição da Festa da Barrica no dia 9 de março. No evento, o visitante descobrirá a “mágica” que acontece por trás das barricas com degustação à vontade direto da fonte.
Serão mais 100 litros de vinho reservados para a festa, com rótulos das vinícolas Almaúnica e Don Guerino. O menu, assinado pelo chef Rodrigo Bellora, será servido a todo momento em pequenas porções. A parte musical fica por conta da banda de jazz Marmota.

Vinícola Dom Cândido

No dia 2 de março, a Vinícola Dom Cândido, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, fará um passeio noturno como parte da programação da vindima de 2024. A bordo de um trator, os visitantes escutarão histórias e memórias de filhos e netos de Sr. Cândido, detalhando como eram feitas as colheitas da família no passado. Acompanhados de música ao vivo, a experiência inclui pisa das uvas e um jantar harmonizado em cinco etapas.

Por Cláudia Bispo

Assessoria de Comunicação do Ministério do Turismo

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