Central de abastecimento das Cozinhas Solidárias garante melhor distribuição de alimentos no Rio Grande do Sul

Desde o dia 24 de maio, a Central de Abastecimento das Cozinhas Solidárias está funcionando na sede do Sindicato dos Metalúrgicos da Grande Porto Alegre, na avenida do Forte, 77. A iniciativa é uma articulação do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea) com diversos movimentos sociais e quer garantir que as doações de alimentos cheguem nas Cozinhas e nos Pontos Populares de Alimentação atendendo em quantidade, qualidade e variedade a todos os atingidos pela cheia no Rio Grande do Sul.

A Central de Abastecimento, além destinar as doações de forma adequada, ajuda a combater o desperdício de alimentos. A iniciativa tem parceria com a Escola Técnica Mesquita e com o Sindicato dos Metalúrgicos da Região Metropolitana de Porto Alegre, para promover cursos e ações de capacitação das voluntárias e voluntários que atuam nas cozinhas.

Ubiratan de Souza, diretor de Planejamento e Orçamento Participativo da Secretaria Nacional de Participação Social, representou a Secretaria-Geral da Presidência da República e falou sobre trabalho da equipe no estado. Ubiratan falou ainda sobre o apoio aos Movimentos Sociais nas suas ações de solidariedade, como a viabilização de gás para o funcionamento das cozinhas solidárias.

Números

Atuam no Rio Grande do Sul cerca de 400 cozinhas comunitárias que entregam 40 mil refeições todos os dias. Em todo o estado mais de 64 mil pessoas estão em abrigos e outras 600 mil pessoas estão desalojadas. Para regular a distribuição das doações, um conselho gestor vai reunir as organizações envolvidas na iniciativa para garantir que não falte alimentos nas comunidades.

A Secretaria-Geral atua na articulação de órgãos federais para enfrentar os desafios para escoar os estoques da central para as cozinhas na ponta. Além disso, a SG teve atuação importante e conjunta com o Ministério de Minas e Energia na doação de gás feita pelo Sindicato das Empresas Distribuidoras de Gás de Cozinha – Sindgás para 269 cozinhas solidárias do Rio Grande do Sul pelos próximos três meses. A SG atua ainda na articulação de doações de alimentos e água para essas cozinhas.