25º Conbran: atual e ex-presidenta do Consea participam de debate sobre ressignificados da comida

Começou nesta quarta-feira (18) e segue até sábado (21) a 25ª edição do Congresso Brasileiro de Nutrição (Conbran), no Centro de Convenções Ulysses Guimarães, em Brasília (DF). Uma das atividades na tarde desta quinta-feira foi a mesa redonda “Ressignificando a Comida e Redirecionando o Sistema Alimentar: um debate sobre possibilidades e controvérsias”.

A presidenta do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), Elisabetta Recine, atuou como coordenadora da mesa, que teve como debatedora a ex-presidenta Maria Emília Pacheco, além da professora e pesquisadora Elaine de Azevedo e da ativista alimentar Tainá Marajoara.

Esta é a 25ª edição do evento, organizado pela Associação Brasileira de Nutrição (Asbran) em parceria com a Associação de Nutrição do Distrito Federal (Andf), sob o tema “Comida: relações de afeto, tradições e direitos”.

Eventos internacionais

O encontro reúne cerca de 4 mil participantes, entre nutricionistas, estudantes, pesquisadores e outros profissionais da saúde e segurança alimentar e nutricional. Na programação do Conbran também acontecem o 5º Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Esportiva, o 4º Simpósio Ibero-Americano de Nutrição em Produção de Refeições e o 4º Simpósio Ibero-Americano de Nutrição Clínica.

A agenda inclui rodas de conversas e uma grande área de exposição em estandes que abordam temas como obesidade, rotulagem nutricional, taxação de bebidas açucaradas e agenda regulatória, entre outros.

Serviço
25º Congresso Brasileiro de Nutrição
Dias: 18 a 21 de abril de 2018
Local: Centro de Convenções Ulysses Guimarães – Brasília (DF)

Fonte: Ascom/Consea