Novo livro colaborativo Mais que Receitas será lançado nesta 5ª feira no Conbran

Será lançado nesta quinta-feira (27), às 16h, em Porto Alegre (RS), durante o 24º Congresso Brasileiro de Nutrição (Conbran), o livro colaborativo Mais que Receitas: Comida de Verdade, elaborado pelo coletivo Ideias na Mesa, com a participação de mais de 60 usuários. No mesmo dia e horário, será lançada a versão on-line e gratuita da publicação.

Segundo os organizados, a obra é “um verdadeiro passeio por diversos sistemas alimentares. O Ideias na Mesa é uma rede virtual de experiências em Educação Alimentar e Nutricional (EAN), que visa estabelecer referenciais técnicos, conceituais e metodológicos para valorizar e fortalecer essa área.

Fonte: Ascom/Consea com informações do Ideias na Mesa