Conselheira coordena oficina sobre educação alimentar e nutricional

Começa nesta quarta-feira (26) e segue até sábado (26), em Porto Alegre (RS), o 24º Congresso Brasileiro de Nutrição, no Centro de Eventos da Fiergs (Federação das Indústrias do Estado do Rio Grande do Sul).

Uma das atividades paralelas é a Oficina "Construção de Eixos Temáticos para a Disciplina Educação (Alimentar e) Nutricional", que acontece nesta quarta e quinta-feira (26 e 27/10) e é conduzida pelas professoras Carla Sarmento, Érika Porto e Elisabetta Recine, que é integrante do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea).

Trata-se de atividade voltada para professores de Educação Nutricional dos cursos de graduação em Nutrição. A atividade é promovida pela rede virtual Ideias na Mesa, reunindo, nestes dois dias, professoras de faculdades públicas e particulares de vários estados do país.

A oficina vai elaborar uma proposta de eixos temáticos para a disciplina e deverá ampliar a rede de diálogo entre professores de Educação Alimentar e Nutricional.

Após a cerimônia oficial de abertura, às 18h30, a presidenta do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), Maria Emília Pacheco, apresenta a conferência magna do evento, às 20h20, na Sala Teatro do Sesi

Além de Maria Emília Pacheco e Elisabetta Recine, participam do encontro as conselheiras Ana Paula Bortoletto, Ekaterine Karageorgiadis e Sônia Lucena e o conselheiro Irio Conti.