Revista Época: conselheira fala sobre alimentação saudável na escola

A conselheira do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea) e advogada do Instituto Alana, Ekaterine Karageorgiadis, concedeu entrevista ao site da Revista Época sobre alimentação saudável no ambiente escolar e os perigos da publicidade de alimentos.

Ekaterine ressaltou a importância do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). “Valoriza o preparo de refeições utilizando alimentos naturais, provenientes da agricultura familiar, que respeitem a diversidade de culturas alimentares do país e as necessidades alimentares específicas dos estudantes”, disse à Época.

A conselheira alerta para ações promocionais de produtos alimentícios que são realizadas dentro do ambiente escolar. “A publicidade em escolas infringe a legislação que protege os direitos das crianças e dos consumidores”, explica.

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Fonte: Ascom/Consea