Conselheira defende a votação de projetos que regulamentam merenda escolar

A conselheira do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea) Daniela Frozi participou nesta quinta-feira (26) de audiência pública na Câmara dos Deputados para debater a qualidade da alimentação disponível aos alunos nas escolas.

“Falar em comida saudável é algo para se comemorar. E, se falamos com mais frequência em alimentação saudável nas escolas públicas, nas escolas privadas essa tese não é tão defendida”, afirmou Daniela Frozi, que defendeu a votação dos projetos de lei em tramitação na Câmara que regulamentam a alimentação escolar. “Votar as propostas é fazer justiça social e cuidar das pessoas”, completou a conselheira.

Durante a audiência, o deputado Jorge Solla (PT-BA) mencionou que o PL 1234/07 tem 15 propostas apensadas, todas elas se referindo de alguma forma à educação nutricional. “Avançamos muito na chaga da desnutrição infantil, mas rapidamente nos deparamos com outro problema, que é a obesidade infantil. Nunca comemos tanto e tão mal. Com esse cenário, atuar nas escolas é fundamental”, explicou o deputado.

O coordenador-geral de alimentação e nutrição do Ministério da Saúde (MS), Eduardo Fernandes, apontou que a mudança rápida no perfil alimentar do brasileiro, com o aumento do consumo de doces, biscoitos e alimentos ricos em sódio, teve como resultado o aumento de crianças e com sobrepeso. “Metade da população adulta e um terço das crianças entre 5 e 9 anos estão acima do peso”, apontou o coordenador, ao mencionar dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

No ano passado, o Consea encaminhou ao Poder Executivo a Exposição de Motivos n° 007/2014 sobre Educação Alimentar e Nutricional na Promoção da Segurança Alimentar e Nutricional. O documento propõe a inclusão da alimentação adequada e saudável “como um dos macro campos do programa Mais Educação, e a Educação Alimentar e Nutricional nos currículos escolares”.

Em 2012, o conselho propôs o fortalecimento da atuação dos Conselhos de Alimentação Escolar para ampliar a fiscalização com foco na qualidade e na quantidade de alimentação fornecida.

Fonte: Ascom/Consea, com informações da Agência Câmara