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Eu quero me alimentar melhor
Armazém da Saúde: dicas saudáveis na palma da mão
Você sabia que manter alimentação saudável, peso corporal adequado e prática de atividade física estão entre as principais formas de se prevenir o câncer? Tendo essa informação como pano de fundo, o Instituto Nacional do Câncer (INCA) desenvolveu o aplicativo Armazém da Saúde.
A ferramenta funciona como uma espécie de “mercado virtual”, cujo objetivo é fazer com que o usuário simule suas compras habituais de alimentos. A partir das escolhas feitas, ao final das compras, o aplicativo fornece informações sobre os itens comprados e, se for o caso, oferece sugestões de como o usuário pode ter uma alimentação mais saudável.
De uma forma bem lúdica, o aplicativo é ainda uma boa opção para quem não sabe por onde começar o planejamento das compras com escolhas mais saudáveis. Além disso, a ferramenta ainda oferece alguns desafios e missões para promover a adoção de novos comportamentos no dia a dia do usuário.
Como funciona o aplicativo?
Na aba de práticas e missões estão disponibilizadas algumas tarefas que podem ser executadas a longo prazo como, por exemplo, estipular para o usuário um período de 5 dias, pelo menos, sem consumir alimentos provenientes de lojas fast food. Vale lembrar que, ao se cadastrar no aplicativo, o usuário ganha um avatar que indica o seu nível, seu índice de força e sua experiência. Quando uma missão é completada com sucesso, o índice de experiência aumenta.
Na aba de desafios, alguns jogos estimulam o usuário a reconhecer os alimentos de acordo com o seu nível de processamento, conforme classifica o Guia Alimentar para a População Brasileira: alimentos in natura, minimamente processados, processados, ultraprocessados e ingredientes culinários.
Na aba do armazém, o usuário pode realizar “compras” e os itens ficam armazenados em um estoque virtual, que pode ser acessado a qualquer momento. Lá dentro, o usuário pode ter acesso a informações específicas sobre o item selecionado e orientações para a prática de uma alimentação saudável.
Além dessas funções dinâmicas, o aplicativo ainda disponibiliza diversas receitas que levam como base alimentos das diferentes regiões do Brasil. Para deixar ainda mais interessante, a plataforma permite que a busca seja filtrada por ocasião como, por exemplo, “almoço em família”, “piquenique”, “jantar com os amigos” e por aí vai.
Segundo o INCA, o Armazém da Saúde trata-se de uma atividade interativa que visa disseminar informações sobre a alimentação, com base nas recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira, além de estimular comportamentos alimentares saudáveis e prevenir o aparecimento das doenças crônicas não transmissíveis, como o câncer.
A prevenção do câncer a partir dos hábitos saudáveis
Além de estimular escolhas e práticas alimentares saudáveis a partir das compras, o aplicativo Armazém da Saúde também nos mostra como o câncer, uma doença tão marcada por estigmas, pode ser prevenida a partir da alimentação e da prática de atividade física.
Alimentação Adequada e Saudável
Os alimentos são o combustível do nosso corpo, mas quando o assunto é prevenção do câncer, as escolhas alimentares são muito importantes. Isso porque, segundo o INCA, enquanto alguns alimentos podem ajudar a nos proteger contra a doença, como é o caso dos in natura e minimamente processados, outros podem aumentar o risco de desenvolvê-la, como é o caso dos ultraprocessados. Consumir carnes processadas, os famosos embutidos como presunto, mortadela e salsicha, aumenta o risco de desenvolver o câncer de intestino, por exemplo.
A alimentação adequada e saudável deve ser variada e composta por diferentes tipos de alimentos como frutas, legumes, verduras, feijões e outras leguminosas, além de cereais integrais, castanhas e outras oleaginosas. Ainda segundo o INCA, é nos vegetais onde são encontradas vitaminas, minerais, fibras e fitoquímicos que previnem diversos tipos de câncer.
Existem ainda evidências que mostram que comer bem ajuda não só na prevenção do câncer, mas também no sucesso do seu tratamento. Sendo assim, a regra de ouro é: prefira sempre alimentos in natura ou minimamente processados e preparações culinárias no lugar de alimentos ultraprocessados. Quanto mais colorida for sua refeição, melhor!
Cuidado com o Peso
Segundo o INCA, aproximadamente 13 em cada 100 casos de câncer no Brasil são atribuídos ao sobrepeso e obesidade, o que sugere uma forte relação entre a doença e o excesso de gordura corporal. Entrando ainda mais no detalhe, o excesso de peso corporal está fortemente associado ao risco de desenvolver alguns cânceres específicos, como: esôfago, estômago, pâncreas, vesícula biliar, fígado, intestino (cólon e reto), rins, mama (mulheres na pós-menopausa), ovário, endométrio e tireoide, entre outros.
Isso acontece porque a gordura em excesso faz com que o organismo permaneça em um estado inflamatório crônico, favorecendo a proliferação celular, o surgimento de mutações e, consequentemente, do câncer. Com isto, cuidar do peso é importante para a manutenção de uma boa saúde, nutrição e prevenção não só do câncer, mas de outras doenças crônicas como hipertensão e diabetes.
Atividade Física
Tendo alimentação adequada e saudável aliada a atividade física, as duas formam um time no controle do peso corporal e, consequentemente, na prevenção do câncer. Segundo o INCA, manter o corpo em movimento promove o equilíbrio dos níveis hormonais, reduz o tempo de trânsito gastrointestinal, além de melhorar as funções vitais do organismo, o sistema cardiovascular, fortalecer o sistema imunológico e diminuir os radicais livres.
A atividade física durante e após o tratamento de câncer também traz benefícios, sendo necessário desmistificar a ideia comum de que o repouso é recomendado para todas as pessoas em tratamento. Para isso, é importante conversar com a equipe de saúde que acompanha cada caso.