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ATENÇÃO P´RIMÁRIA
Guia Alimentar para Menores de 2 Anos é tema de mesa no XV Enam
Ter uma alimentação saudável é essencial para manter o organismo em equilíbrio, e é muito importante estabelecer uma prática alimentar adequada no início da vida. O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos, documento norteador do Ministério da Saúde, que orienta e promove a segurança alimentar e nutricional das crianças brasileiras, foi tema de debate no XV Enam, evento realizado no Rio de Janeiro na última semana.
A publicação tem uma linguagem mais voltada às famílias, mas também serve de suporte para profissionais de saúde. De acordo com Gisele Ane Bortolini, o Guia é resultado de um trabalho desenvolvido por vários atores, de diversas frentes.
“Uma equipe técnica bastante qualificada preparou o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos. Das evidências cientificas e recomendações à revisão gráfica e impressão, esse conteúdo foi desenvolvido e pensado para abordar a alimentação saudável, para que seja um hábito de toda família, e que, a partir da chegada daquela criança, reflitam sobre o consumo e o preparo dos alimentos”, destacou Bortolini, coordenadora de Alimentação e Nutrição da Secretaria de Atenção Primária, do Ministério da Saúde.
O debate ainda contou com a presença de Inês Rugani Ribeiro de Castro, nutricionista e professora da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ). De acordo com ela, é essencial que as famílias tenham liberdade para escolher como cuidar da alimentação.
“ É fundamental que as crianças sejam protegidas e as famílias sejam apoiadas para a garantia do direito humano à alimentação adequada. São necessárias políticas públicas e ações de vários setores (saúde, agricultura, trabalho, educação, assistência social, entre outros) para promover o acesso da população à alimentação adequada e saudável e para auxiliar as pessoas a desenvolverem autonomia em suas escolhas”, reforçou a doutora em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo.
Ainda na mesa temática, foram abordados os 12 passos propostos pelo Guia para uma alimentação mais saudável. Confira as recomendações abaixo:
- Amamentar até 2 anos ou mais, oferecendo somente o leite materno até 6 meses;
- Oferecer alimentos in natura ou minimamente processados, além do leite materno, a partir dos 6 meses;
- Oferecer água própria para o consumo à criança em vez de sucos, refrigerantes e outras bebida açucaradas;
- Oferecer a comida amassada quando a criança começar a comer outros alimentos além do leite materno;
- Não oferecer açúcar nem preparações ou produtos que contenham açúcar à criança até 2 anos de idade;
- Não oferecer alimentos ultraprocessados para a criança;
- Cozinhar a mesma comida para a criança e para a família;
- Zelar para que a hora da alimentação da criança seja um momento de experiências positivas, aprendizado e afeto junto da família;
- Prestar atenção aos sinais de fome e saciedade da criança e conversar com ela durante a refeição.
- Cuidar da higiene em todas as etapas da alimentação da criança e da família;
- Oferecer à criança alimentação adequada e saudável também fora de casa;
- Proteger a criança da publicidade de alimentos.
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