Com obesidade e excesso de peso estáveis, população de Porto Alegre passa a adotar práticas saudáveis

Capital do Rio Grande do Sul tem alta no consumo de frutas e hortaliças e queda no consumo de refrigerantes e bebidas açucaradas. 

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Apesar de alto índice de obesidade e excesso de peso, a população de Porto Alegre, capital do Rio Grande do Sul, já demonstra hábitos mais saudáveis. De acordo com a Pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), de 2017, do Ministério da Saúde, 19% dos habitantes da capital estão obesos e que 55,1% possuem excesso de peso. Na contra mão desses altos percentuais, a prática de atividade física no tempo livre aumentou 141,7% (de 2009 a 2017) e o consumo de refrigerantes e bebidas açucaradas caiu 25,2%. Ao contrário de outras capitais, o consumo regular de frutas e hortaliças se manteve estável (de 2008 a 2017).

 “Mesmo com esta tendência a estabilidade e com o crescimento de pessoas que praticam atividade física e que estão consumindo alimentos mais saudáveis, não podemos deixar de continuar vigilantes com a população. A obesidade e o sobrepeso são portas de entrada para doenças crônicas, como hipertensão e diabetes, que prejudicam a saúde da população e que poderiam ser evitadas”, ressaltou a diretora do Departamento de Vigilância de Doenças Crônicas e Agravos não Transmissíveis e Promoção da Saúde (DANTPS), do Ministério da Saúde, Fátima Marinho.

Ainda na capital, o consumo de refrigerantes e sucos artificiais caiu 25,2%, ao longo dos últimos 11 anos. Em 2007, 31,4% da população de Porto Alegre consumiam esse tipo de bebida. No ano passado, o índice foi para 12,6%. Na comparação entre os sexos, os homens foram os que mais deixaram de ingerir refrigerantes, eles apresentaram uma queda de 26,5% contra 23,2% das mulheres.

Ainda na capital, o consumo de refrigerantes e sucos artificiais vem caindo ao longo dos últimos 11 anos. A queda foi de 25,2%, saindo de 31,4%, em 2007, para 12,6% no ano passado. A queda foi maior no sexo masculino, caindo 26,5%, no mesmo período. Entre as mulheres, a queda foi de 23,2%.

Outro dado positivo que o Vigitel mostra, é que Porto Alegre tem desenvolvido uma mudança no consumo de frutas e hortaliças. Percebe-se que a ingestão regular (em 5 ou mais dias na semana) destes alimentos se manteve estável, no geral, saindo de 39,3%, em 2008, para 39,6%, em 2017.

Para avaliar a obesidade e o excesso de peso, a pesquisa leva em consideração o Índice de Massa Corporal (IMC). Por meio dele, é possível classificar um indivíduo em relação ao seu próprio peso, bem como saber de complicações metabólicas e outros riscos para a saúde.

O Vigitel é uma pesquisa telefônica realizada com maiores de 18 anos, nas 26 capitais e no Distrito Federal, sobre diversos assuntos relacionados à saúde. Assim, entre fevereiro e dezembro de 2017, foram entrevistados por telefone 53.034 pessoas.

Ações para incentivar consumo de alimentos saudáveis

O incentivo para uma alimentação saudável e balanceada e a prática de atividades físicas é prioridade do Governo Federal. O Ministério da Saúde adotou internacionalmente metas para frear o crescimento do excesso de peso e obesidade no país. Durante o Encontro Regional para Enfrentamento da Obesidade Infantil, realizado em março, em Brasília, o país assumiu como compromisso deter o crescimento da obesidade na população adulta até 2019, por meio de políticas intersetoriais de saúde e segurança alimentar e nutricional; reduzir o consumo regular de refrigerante e suco artificial em pelo menos 30% na população adulta, até 2019; e ampliar em no mínimo de 17,8% o percentual de adultos que consomem frutas e hortaliças regularmente até 2019.

Outra ação para a promoção da alimentação saudável foi a publicação do Guia Alimentar para a População Brasileira. Reconhecida mundialmente pela abordagem integral da promoção à nutrição adequada, a publicação orienta a população com recomendações sobre alimentação saudável e consumo de alimentos in natura ou minimamente processados. Em parceria com a Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (ABIA), o Ministério também conseguiu retirar mais de 17 mil toneladas de sódio dos alimentos processados em quatro anos. O país também incentiva a prática de atividades físicas por meio do Programa Academia da Saúde com mais 3.800 polos habilitados. 

Por Victor Maciel, da Agência Saúde

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