Defesa Agropecuária
A política de Defesa Agropecuária como uma toda busca, entre outros objetivos, assegurar a sanidade das populações vegetais e animais e garantir a segurança higiênico-sanitária dos produtos agropecuários finais destinados aos consumidores. Uma de suas atividades mais importantes é a inspeção de produtos de origem animal em estabelecimentos de abate, cujo objetivo é o combate ao abate de animais sob condições sanitárias inadequadas para a fabricação de produtos de origem animal. Visa-se, com isso, mitigar o risco de disseminação de doenças, resíduos e contaminantes que tem o potencial de gerar impactos negativos na saúde pública, na saúde animal e na economia.
Para se ter ideia da relevância desse segmento, a pecuária de corte representou 8,7% do PIB em 2018i. Destaca-se que o Brasil é o maior exportador e o 2º maior produtor mundial de carnes bovina e de frango, além do 4º maior produtor e exportador de carne suína (Tabela 1). A manutenção desse papel de destaque em um ambiente internacional cada vez mais competitivo depende diretamente da eficiência da Defesa Agropecuária.
Posição do Brasil no Mercado Mundial de Carnes em maio/2019
(Resumo de avaliação) |
(Principais achados e conclusões) |
(Propostas de aprimoramentos) |
Manifestação do Gestor |
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