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Le Brésil dispute le titre de meilleure destination gastronomique de l'Amérique du Sud
Les saveurs du Brésil s’invitent au menu des Oscars du tourisme mondial. Notre pays dispute le prix de meilleure destination gastronomique de l’Amérique du Sud aux World Travel Awards (WTA) 2024.
La gastronomie brésilienne est fruit d’un mélange de saveurs des différentes régions du pays, sans oublier l’héritage des peuples autochtones et d’origine africaine. Moqueca, acarajé, pastel, picanha, feijoada, pão de queijo, guaraná… cette cuisine authentique met l’eau à la bouche non seulement des Brésiliens, mais aussi des touristes.
Du côté de la haute gastronomie, les restaurants brésiliens ont séduit les papilles des critiques, récoltant plusieurs étoiles Michelin. Le pays compte également huit établissements parmi les 50 meilleurs de l’Amérique latine et le 12e meilleur du monde selon la liste “The World’s 50 Best Restaurants”. Le restaurant plus écoresponsable de l’Amérique latine est brésilien, et les brésiliennes Manu Buffara et Janaína Rueda ont été élues meilleure femme chef de la région en 2022 et 2023.
Pour aider la cuisine brésilienne dans cette quête pour un nouveau titre, rendez-vous sur le site du WTA jusqu’au 17 avril. Le gagnant sera choisi à travers une votation en ligne.