MEC trabalha no aprimoramento da qualidade da alimentação escolar

Integrantes do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), autarquia vinculada ao Ministério da Educação (MEC), estiveram reunidos com representantes de conselhos e fóruns de alimentação escolar, na segunda-feira (6). O encontro teve como objetivo iniciar e manter um diálogo permanente com o setor, bem como aperfeiçoar o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) com novas parcerias.  

 Outras pautas também foram debatidas, tais como o desenvolvimento de projetos de formação para os conselheiros de alimentação escolar e outros atores sociais ligados direta ou indiretamente ao PNAE, podendo inclusive contar com parcerias; a participação do Fórum Nacional dos Conselhos de Alimentação Escolar (CAEs) na elaboração de normativos referentes ao PNAE e das entidades na constituição do comitê gestor e consultivo da área. 

A presidente do FNDE, Fernanda Pacobahyba, destacou como o trabalho integrado com as frentes ligadas ao setor fortalece o PNAE, consequentemente, a segurança e a qualidade da alimentação para os estudantes da rede pública de ensino. E para tanto, profissionalizar a equipe se faz necessário. “Gosto muito dessa ideia da capacitação. Não teremos um PNAE melhor se não tivermos uma qualificação técnica do profissional que atua na ponta do processo na alimentação escolar. É fundamental para o FNDE alinhar e fortalecer o trabalho em conjunto”, afirmou Fernanda. 

Estiveram presentes no encontro o presidente do Conselho Estadual de Alimentação Escolar de São Paulo e coordenador-geral do Fórum Nacional dos CAEs, Marcelo Colonato; a presidente do Conselho Estadual de Alimentação Escolar do Rio de Janeiro, Sandra Helena Pedroso; o presidente do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), Élido Bonomo; a presidente da Federação Nacional de Nutricionistas (FNN), Maria de Fátima Antunes Fuhro, além de outros representantes de entidades ligadas à alimentação escolar. 

O representante do Fórum avaliou que melhorar o contato com o FNDE é essencial para o desenvolvimento da área. “Em 2010, nós tivemos o último encontro nacional do PNAE. Lá, começamos um diálogo para construir um conselho nacional de alimentação escolar, mas, com mudanças de administração, não tivemos mais muito espaço. Depois de tudo isso, pensamos que poderíamos estreitar o diálogo com o FNDE e construirmos nossas pautas”, explicou. 

O presidente do CFN, Élido Bonomo, ressaltou como o controle social é importante para o PNAE. “Com a capilaridade do PNAE – o programa que é a maior estratégia de segurança alimentar do país – e a quantidade de municípios que nós temos, o controle social é muito necessário. Se nós queremos que o programa funcione bem, tem que ter controle social. Portanto, aproveitamos a oportunidade para ver como nós podemos ser mais ouvidos e mais incluídos nas decisões”, concluiu Élido. 

Assessoria de Comunicação Social do MEC, com informações do FNDE