Fala MDS: conheça as cozinhas solidárias, equipamentos da sociedade civil que se tornaram programa do MDS

As cozinhas solidárias espalhadas por todo o país são equipamentos que garantem a distribuição de refeições saudáveis e de qualidade às pessoas em situação de vulnerabilidade. Pela importância que exercem no enfrentamento à insegurança alimentar e nutricional, são reconhecidas e apoiadas pelo Governo Federal.

No episódio do Fala MDS desta sexta-feira (14.06), a diretora do departamento de Promoção da Alimentação Adequada e Saudável da Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional do MDS, Patrícia Gentil, detalhou a importância das cozinhas e como o incentivo a elas se tornou política pública.

“As Cozinhas Solidárias já existem há muitos anos. Elas se conformaram nos territórios, sobretudo os mais vulnerabilizados”, explicou a diretora sobre o surgimento desses equipamentos. “Elas foram criadas pela própria comunidade, pela própria sociedade civil organizada, e começaram por meio de doações e do voluntariado”, acrescentou.

As iniciativas foram crescendo, sobretudo durante a pandemia de Covid-19. Uma lei, instituída em 2023 e regulamentada este ano, criou o Programa Cozinha Solidária, por meio do qual o Governo Federal apoia a preparação e distribuição de refeições por estes equipamentos.

“O programa tem três modalidades. A primeira é apoio ao fornecimento de refeições. A segunda é a oferta de alimentos para as cozinhas. E a última está relacionada a processos formativos de apoio à capacidade desses equipamentos”, detalhou Patrícia Gentil.

No episódio, a diretora também falou sobre o edital para selecionar entidades gestoras interessadas na implementação do Programa Cozinha Solidária, que recebe propostas até o dia 8 de julho.

O Fala MDS tem episódios semanais, publicados às sextas-feiras, e está disponível nas plataformas Spotify, Amazon, Deezer, Apple Podcasts e SoundCloud. O podcast também é distribuído às rádios de todo o país que queiram veiculá-lo.

Assessoria de Comunicação - MDS