Do Pasto ao prato - conheça o aplicativo para aumentar a transparência nas cadeias de abastecimento da carne

O Brasil é um dos maiores produtores de carne bovina do mundo. Mas você sabe de onde vem a carne que compra no supermercado? Com o aplicativo do “Pasto ao prato” é possível descobrir a origem e indicadores de impacto da carne, bastando registrar os códigos dos selos presentes nos produtos. Para falar sobre o App, o co-fundador e coordenador geral, Erasmus zu Ermgassen, estará na próxima quarta-feira (8), no Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, às 9h, para apresentar a ferramenta.

A ideia do aplicativo que rastreia a cadeia produtiva da carne é contribuir para escolhas mais conscientes no momento da compra, colaborar na construção de um setor de alimentos mais ético e responsável, incentivando mudanças positivas rumo a um planeta mais sustentável. A agropecuária tem impacto significativo no desmatamento no país e no aumento dos gases de efeito estufa, além de ainda ter casos de produtores associados a trabalho análogo à escravidão.

O evento é organizado pelo projeto Rede Amazônica de Tecnologia Social, da Coordenação de Tecnologia Social. A entrada é gratuita. “Este é um aplicativo de ciência cidadã que melhora a transparência das informações, aumentando as condições para que nós, cidadãos, possamos rastrear a trajetória de produção de produtos da agropecuária”, destacou a coordenadora do projeto Rede Amazônica de Tecnologia Social, Denise Gutierrez.

O aplicativo é resultado de uma parceria entre Trase, Stockholm Environment Institute, UCLouvain e Reporter Brasil. A versão beta do aplicativo começou a funcionar em 2021, com foco na carne bovina do Brasil. A equipe trabalha numa versão ampliada para incluir informações  de  frango e porco.

SERVIÇO:

O quê:Assunto: Apresentação do aplicativo do Pasto ao prato

Quando: 8/ nov

Horário: 9h

Local: Incubadora de Empresas do Inpa, campus 1.

Rua Bem-te-vi, 2936, Petrópolis, Manaus-AM.