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Análise da cesta básica

Ipem-SP realiza pesquisa com produtos como leite, achocolatado, biscoitos e verifica que mais de 38% dos alimentos apresentavam irregularidades. Campinas foi a cidade com o maior índice de erro, em torno de 70%.

Publicado em 26/11/2004 00h00 Atualizado em 25/11/2022 14h00

A pesquisa feita durante o mês de novembro apontou que 21 dos 55 produtos analisados em laboratório estavam com peso, volume, ou comprimento diferente daqueles indicados no rótulo.No interior paulista, Campinas apresentou o maior índice de reprovação, com 70% de irregularidades. Um exemplo disso foi o biscoito Lu Wafer Danone, cujo conteúdo estava 6,60 gramas a baixo do indicado.

Na capital paulista não houve erro quantitativo, mas sim, o chamado erro formal. Segundo os fiscais, isso acontece quando o rótulo dos produtos está em desacordo com a legislação de normas para rotulagem, como, por exemplo, letras ilegíveis, problemas de impressão, entre outros.

A pesquisa dos alimentos que compõem a cesta básica é realizada a cada 15 dias pelo Instituto de Pesos e Medidas de São Paulo. As empresas que tiveram os produtos reprovados têm um prazo de 15 dias para apresentar defesa junto à Superintendência do Ipem-SP.

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