Curso do Pronera recebe doação de caprinos em Pernambuco para aulas práticas

O curso Técnico em Agropecuária com ênfase em Agroecologia do Programa Nacional de Educação na Reforma Agrária (Pronera) recebeu sete fêmeas de caprinos da raça sannen, dia 29 de setembro. As matrizes serão utilizadas nas aulas práticas ministradas para os alunos inscritos, que são beneficiários da reforma agrária e agricultores familiares reconhecidos pelo Incra.

Os animais faziam parte de projeto de pesquisa do departamento de Zootecnia da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) e foram doados à Unidade Acadêmica de Serra Talhada (UAST), que está ligada o Campus Ibimirim, onde funciona o curso.

O curso é resultado de parceria entre o Incra e a UAST/UFRPE. Os alunos vão cursar o quarto e último módulo, com previsão para término em maio. “Os animais serão importantes materiais didáticos para os alunos do Pronera, já que neste módulo eles terão a disciplina de beneficiamento de produtos de origem animal e vegetal, e a produção do queijo de cabra é algo muito comum no sertão, onde eles vivem”, afirma Antônio Henrique, professor da UFRPE.

Antônio agradeceu também aos envolvidos, o professor Francisco Carvalho, coordenador da pós-graduação em Zootecnia, que doou os caprinos, Priscila Ferreira, coordenadora de Integração Comunitária da Pró-reitoria de Extensão, Walter Santos, coordenador pedagógico da UAST, todos da UFRPE. Ele citou ainda Priscilla Martinelli e Giovana Silva da Divisão de Desenvolvimento e Consolidação de Projeto de Assentamento do Incra”, destacando que “o Pronera agrega muito valor à universidade”.

“A aquisição dos animais é importante por ser um curso prático e isso vai permitir o manejo direto dos animais. Ainda há a vantagem de serem caprinos, embora alguns produtores insistam no bovino, a cabra é um animal mais adaptado ao semiárido, fora que ocupa espaços menores na criação”, afirma Priscilla Matinelli. “A cabra pode ser uma alternativa mais rentável”, conclui.

Em virtude da pandemia do coronavírus, as aulas foram suspensas e a previsão é retomar as atividades presenciais a partir de 5 de outubro, dependendo da evolução do plano de convivência com a covid-19 do governo do estado.

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