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A espectrofotometria UV/VIS é uma técnica de análise instrumental destinada à identificação e determinação principalmente de compostos orgânicos. Os compostos devem ser sensíveis à radiações de comprimentos de onda desde a faixa visível até a região de ultravioleta (menores que 380nm). Pode ser aplicada para faixas de concentração tão baixas quanto 1mg/L (partes por milhão).