Notícias
Alimentação Escolar
Pnae é destaque em evento promovido pela Rede de Alimentação Escolar Sustentável
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), gerenciado pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), participou do Diálogo sobre Desperdício de Alimentos nas Escolas: Desafios e Possibilidades, promovido pela Rede de Alimentação Escolar Sustentável (Raes). Realizado na última terça-feira, dia 27, o encontro virtual contou com representantes de países da América Latina e do Caribe, com objetivo de promover o diálogo para a construção do conhecimento e o intercâmbio de boas práticas relacionadas à mitigação do desperdício de alimentos em ambientes escolares.
Em sua apresentação, o presidente do FNDE, Marcelo Ponte, enfatizou a importância de se promover eventos deste tipo, visando a melhoria da qualidade da alimentação escolar. “Participar deste seminário, com esse diálogo tão importante para a alimentação escolar, nos mostra que estamos no caminho certo, da construção de um mundo melhor para esses estudantes”, destacou o presidente.
A coordenadora-geral do Pnae, Karine Santos, apontou algumas ações que o Pnae desenvolve a fim de orientar a sociedade sobre o desperdício de alimentos no âmbito escolar. Entre elas, a Jornada de Educação Alimentar e Nutricional.
“Nós realizamos essa jornada desde o ano de 2017, onde nós traçamos temas específicos para ser trabalhados no ambiente escolar. São temas que vamos trabalhar com o aluno, sua família e com toda aquela equipe multidisciplinar dentro da escola. Na nossa primeira jornada, que aconteceu lá em 2017, um dos nossos temas era exatamente esse: prevenção e redução de perdas e desperdício de alimentos. Para cada jornada nós estipulamos vários temas específicos e recebemos vídeos, propostas de atividades, que são depois compartilhados para todo o universo de escolas do Brasil”, comentou.
O evento contou com várias apresentações, onde foi mostrado o cenário de perdas e desperdícios de alimentos na região e um breve panorama das ações desenvolvidas pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) sobre o tema. Os participantes também puderam aprender um pouco mais sobre as boas práticas brasileiras. Além de conhecerem as iniciativas desenvolvidas nos programas de alimentação escolar do Chile, Guatemala e Colômbia para a inclusão da gastronomia como estratégia de redução do desperdício de alimentos.
A versão integral da participação do FNDE no Diálogo sobre Desperdício de Alimentos nas Escolas: Desafios e Possibilidades está disponível no canal oficial da FAO no YouTube.
Assessoria de Comunicação Social do FNDE, com informações da FAO