FNDE é destaque em encontro internacional sobre educação alimentar e nutricional no Panamá

O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) participou, entre os dias 25 e 27 de setembro, da Missão Técnica Internacional de Intercâmbio de Experiências em Educação Alimentar e Nutricional (EAN), no Panamá. Cozinheiras, nutricionistas e docentes dos programas de alimentação escolar de dez países da América Latina estiveram reunidos no encontro, com o objetivo de intercambiar as melhores práticas de educação alimentar e nutricional na região do continente americano. Representando o FNDE, estiveram in loco a assessora da Presidência da autarquia, Germana Belchior, o diretor de Ações Educacionais, Gilnei Pereira da Costa, e a coordenadora-geral do Programa de Alimentação Escolar (Pnae), Solange Castro.

O encontro foi uma iniciativa do projeto Consolidação de Programas de Alimentação Escolar na América Latina e no Caribe, executado conjuntamente pelo FNDE, pela Agência Brasileira de Cooperação (ABC) e pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Juntas, as instituições também promovem a Rede de Alimentação Escolar Sustentável (Raes). O objetivo geral do encontro foi disseminar práticas e promover conhecimentos, experiências e aprendizagens relacionadas à alimentação escolar, por meio da troca de experiências entre os países participantes.

Além de representantes do Brasil, participaram do encontro comitivas da Colômbia, Equador, El Salvador, Honduras, Nicarágua, Paraguai, Peru, Venezuela e Cuba. O evento teve a presença especial de cozinheiras e nutricionistas brasileiras que participaram do reality show ‘Merendeiras do Brasil’, criado pelo FNDE para dar visibilidade ao papel dessas profissionais na execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), que alimenta mais de 40 milhões de estudantes por dia em toda a rede pública de ensino do país. Viajaram ao Panamá duas merendeiras e cinco nutricionistas das cidades de Capitão Leônidas Marques-PR, Lucena-PB, Itati-RS, Mogi das Cruzes-SP e Maravilha-SC. 

A assessora da presidência do FNDE, Germana Belchior, comentou sobre a importância da experiência e a troca de informações entre os países para buscar o aprimoramento da educação alimentar e nutricional em toda a América Latina. “Foi uma oportunidade maravilhosa para compartilharmos experiências, saberes de outros países, e perceber que o nosso Pnae é, de fato, uma referência. Para mim, algo simbólico foi a questão da participação das merendeiras vencedoras do reality show ‘Merendeiras Brasil’. Mulheres que representaram várias regiões do nosso país, com seus sotaques, culturas, temperos, lutas e histórias. Foi um momento importante para para valorizá-las”, destacou.

Gilnei Pereira da Costa, diretor de Ações Educacionais do FNDE, exaltou o papel das nutricionistas e merendeiras no âmbito do Pnae. “Elas contribuem para incentivar o debate sobre ações de EAN no ambiente escolar. Essas profissionais têm papel fundamental na qualidade da alimentação oferecida. Por isso, devem ser capacitadas para se tornarem educadoras alimentares e estimular seus colegas de trabalho. Para o Pnae funcionar na sua integralidade, é necessário que todos tenham o trabalho reconhecido. E é isso que estamos fazendo hoje, porque as cozinheiras também fazem parte do processo educativo”, comentou.

A coordenadora-geral do Pnae, Solange Castro, falou a respeito do intercâmbio de informações entre os dez países participantes do encontro e ressaltou a importância do Pnae no Brasil. “É muito gratificante estar presente em mais uma missão técnica internacional para representar o nosso Pnae. Nosso programa é responsável por alimentar 40 milhões de estudantes diariamente e, certamente, é um dos maiores programas em execução no planeta. Essa troca de experiências e informações é de grande valia para todos nós do FNDE, e tenho certeza de que ainda temos muito a avançar em toda a América Latina, no que diz respeito à educação alimentar e nutricional”, afirmou.

Merendeiras do Brasil - As merendeiras e nutricionistas compartilharam a emoção de participar de uma premiação que lhes deu visibilidade e projeção no Brasil e na região. Vale lembrar que o concurso do reality reuniu 15 merendeiras, três de cada região do Brasil, além de cinco nutricionistas responsáveis técnicas. As finalistas receberam como prêmio uma viagem para a missão técnica internacional no Panamá. “Participar do reality show e dessa viagem para esse intercâmbio coroa um trabalho desenvolvido com dedicação, seriedade e comprometimento. É importante valorizar e reconhecer nutricionistas e merendeiras que preparam com todo amor e carinho aquele alimento servido para nossas crianças diariamente”, comentou a nutricionista Christiane Tremea, de Maravilha-SC. 

Geralda Silvano, de Mogi das Cruzes-SP, sonhou ser merendeira desde a infância, quando trabalhava no campo. Emocionada, disse que foi uma honra participar de um evento internacional. “É muito emocionante saber que seu município está no caminho certo. Eu amo o que eu faço e não tem nada melhor do que cozinhar alimentos saudáveis que vão fazer a diferença na vida das nossas crianças”, comemorou.

A merendeira Alaia Silveira, de Maravilha-SC, reforçou que muitos estudantes têm na escola a sua primeira alimentação do dia e que essa política contribui para combater a fome. “Muitos vão para a fila com o prato na mão e até repetem. Eles chegam eufóricos para a hora das refeições. Sou muito feliz de ser parte da alimentação escolar, porque não dá para aprender de barriga vazia”, ressaltou.