Seminário de Nutrição reflete avanços e desafios no cuidado com os pacientes

Belém (PA) - O I Seminário de Nutrição do Complexo Hospitalar da Universidade Federal do Pará (CHU-UFPA), vinculado à Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (Ebserh), reuniu cerca de cem pessoas, entre pesquisadores, profissionais e estudantes. Realizada nesta quarta-feira (28), a programação discutiu o papel da Nutrição no cuidado com os pacientes e na prevenção e tratamento de doenças. O evento, promovido pela Unidade de Nutrição Clínica (UNC) do Hospital Universitário João de Barros Barreto (HUJBB), foi concebido em alusão ao Dia do Nutricionista, celebrado em 31 de agosto.

Durante a programação, por meio de palestras e sessões de perguntas e respostas, os participantes discutiram temas variados e atuais da Nutrição, tanto teóricos quanto práticos, incluindo manejo nutricional em cirurgias, contagem de carboidratos e calorias na prática clínica, terapias nutricionais para pacientes críticos e dieta como prevenção de doenças, incluindo o câncer. A utilização de ultrassonografia na avaliação nutricional também foi destaque no seminário, refletindo as inovações constantes na área. Houve, ainda, homenagens aos organizadores do evento, sorteio de brindes e coquetel de encerramento.

De acordo com a nutricionista Lilian Costa, chefe da UNC e coordenadora da programação, o objetivo principal foi proporcionar uma oportunidade de aprendizado e atualização para nutricionistas em formação e já formados. “Ao juntar estudantes, profissionais e pesquisadores em um espaço de diálogo tão rico, a Nutrição só tende a ganhar, pois melhoramos as discussões acadêmicas e as práticas do mercado de trabalho”, garantiu.

Para a superintendente do CHU-UFPA, Regina Feio Barroso, que participou da mesa de abertura do seminário, a Nutrição é indispensável em todas as etapas dos tratamentos de saúde. “Eventos como este são necessários para melhorar a prática nutricional, considerando as particularidades dos pacientes do nosso complexo, muitos dos quais vêm de regiões com necessidades nutricionais específicas", destacou.

Acadêmica do 6º semestre de Nutrição da UFPA, a jovem Sarah Carvalho ressaltou os benefícios de participar da programação. “Tive a oportunidade de interagir com outros alunos e com professores que são referência na minha área, além de mergulhar em temas que são muito relevantes para a minha formação. Foi um dia de muito aprendizado para todos nós”, contou.

Sobre a Ebserh

O CHU-UFPA faz parte da Rede Ebserh desde 2015. Vinculada ao Ministério da Educação (MEC), a Ebserh foi criada em 2011 e, atualmente, administra 45 hospitais universitários federais, apoiando e impulsionando suas atividades por meio de uma gestão de excelência. Como hospitais vinculados a universidades federais, essas unidades têm características específicas: atendem pacientes do Sistema Único de Saúde (SUS) ao mesmo tempo que apoiam a formação de profissionais de saúde e o desenvolvimento de pesquisas e inovação.

Por George Miranda, com revisão de Danielle Campos.

Coordenadoria de Comunicação Social/Ebserh.