HU-UFPI realizou o VII Simpósio de Nutrição Clínica

Teresina (PI) – Na última sexta-feira (06), o Hospital Universitário da Universidade Federal do Piauí (HU-UFPI), vinculado à Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (Ebserh), promoveu o VII Simpósio de Nutrição Clínica. O tema desta edição foi “Nutrição Clínica na integralidade das práticas de assistência”, reunindo profissionais e estudantes da área no Auditório do Espaço Acadêmico, no período das 8h às 17h30. O evento também fez alusão ao Dia do Nutricionista, comemorado em 31 de agosto.

 Maria da Cruz Moura, responsável técnico do Serviço de Nutrição Clínica do HU-UFPI e coordenadora do Simpósio, destacou que, a cada ano, são abordados temas relevantes para a atuação do profissional da Nutrição, com foco também no trabalho multiprofissional no cuidado à saúde. Além de corresponder a um momento de atualização técnica, Maria da Cruz descreveu que o Simpósio também “chama a atenção para a importância do nutricionista na assistência ao paciente, desde a entrada dele no ambiente hospitalar, com a identificação do risco nutricional; durante a permanência, com a dietoterapia adequada conforme a patologia; até a sua alta, com orientações nutricionais de alta para que o paciente possa manter-se com o estado nutricional adequado, além do acompanhamento ambulatorial”.

Neste sentido, a programação contou com a palestra inicial sobre “Terapia Nutricional no Paciente Cirúrgico”, ministrada por Gilmara Péres Rodrigues, professora do Departamento de Nutrição da UFPI. Em seguida, ocorreu a mesa-redonda “Multidisciplinaridade no cuidado do paciente cirúrgico”, moderada por Larissa Rodrigues, nutricionista do HU-UFPI; e com a participação de Raimunda Sheyla Carneiro Dias, nutricionista do HU-UFPI; de Raimundo José Cunha Araújo Júnior, médico cirurgião do HU-UFPI; e de Eduardo Henrique Ramos de Sousa, chefe da Unidade de Bloco Cirúrgico e Processamento de Material Esterilizado do HU-UFPI.

Também aconteceram mais três palestras: a primeira, sobre “Sarcopenia no paciente hospitalizado: métodos de avaliação (ultrassom, circunferência da panturrilha, força do aperto de mão)”, com Mariana Pinheiro Araújo, nutricionista do Hospital Universitário da Universidade Federal do Amapá (HU-Unifap); a segunda sobre “Cuidados Paliativos: nutrição e qualidade de vida”, com Cleyde Regina Gonçalves, nutricionista do HU-UFPI; e a terceira, sobre “Suplementos orais em pacientes oncológicos na prática clínica: riscos e benefícios”, com Emilene Maciel, nutricionista clínica do Hospital Municipal Miguel Couto (RJ).

O chefe da Unidade Multiprofissional do HU-UFPI, José Felipe Vieira, ressaltou que estes foram temas “extremamente relevantes da atuação do nutricionista de forma multiprofissional, conectando as experiências científicas e traduzindo para a aplicação prática. Isso mostra que o amadurecimento do Serviço de Nutrição Clínica do HU-UFPI faz a interface ciência e assistência, com profissionalismo, qualidade e excelência”, concluiu.

Menção honrosa

Na tarde do evento, aconteceram, ainda, apresentações de dez trabalhos científicos, com a premiação de menção honrosa concedida a três, são eles:

-  Em primeiro lugar, o trabalho “Estado Nutricional de Idosos do Piauí Registrados do SISVAN no Cenário Pós-Pandêmico Laura Beatriz Guimarães Sousa”, de Elane Natielly da Silva Conceição Gomes; Laryssa Hellen Soares Gomes; e Dayana Gomes do Nascimento

 - Em segundo lugar, o trabalho “Dislipidemias e Consumo de Alimentos Ultraprocessados em Adultos e Idosos de Teresina-PI: Um Estudo de Base Populacional”, dos autores Felipe da Costa Campos; Aretha Matos de Araújo; Alana Rafaela da Silva Moura; Vanessa da Silva do Nascimento; e Karoline de Macêdo Gonçalves Frota.

- E em terceiro lugar, o trabalho “Avaliação de Parâmetros de Adiposidade e Biomarcadores do Ferro em Mulheres Submetidas à Cirurgia Bariátrica”, de Bianca Mickaela Santos Chaves; Emyle Horrana Serafim de Oliveira Thayanne Gabryelle Visgueira de Sousa; Maiara Storel Beserra de Moura; e Dilina do Nascimento Marreiro.

Sobre a Ebserh

O HU-UFPI faz parte da Rede Ebserh desde 2012. Vinculada ao Ministério da Educação (MEC), a Ebserh foi criada em 2011 e, atualmente, administra 45 hospitais universitários federais, apoiando e impulsionando suas atividades por meio de uma gestão de excelência. Como hospitais vinculados a universidades federais, essas unidades têm características específicas: atendem pacientes do Sistema Único de Saúde (SUS) ao mesmo tempo em que apoiam a formação de profissionais de saúde e o desenvolvimento de pesquisas e inovação.

Por Marília Rêgo

Coordenadoria de Comunicação Social/Ebserh