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DNOCS testa equipamento de filtração de micro-alga
Publicado em
14/08/2020 19h42
Atualizado em
02/07/2021 15h30
O Centro de Pesquisas em Aquicultura do DNOCS, localizado no município de
Pentecoste, Ceará, em parceria com a empresa MECAT de Jaboticabal, São Paulo,
está elaborando testes com equipamento de filtração de micro-alga Spirulina,
cultivada por produtor de Pentecoste, sob orientação de técnicos do DNOCS.
Segundo o coordenador de Aquicultura do órgão, Pedro Eymard Mesquita, que
acompanha o processo, a micro-alga, depois de filtrada, seca e encapsulada,
servirá como suplemento alimentar humano, pois contém altos níveis de proteína
de excelente qualidade, além de vitaminas do complexo B.