Workshop de frutas, alimentos e produção orgânica será realizado em Petrolina

O workshop dos setores de frutas, alimentos e produção orgânica no Brasil acontecerá na próxima segunda-feira (23/05), 9h às 17h45, no Auditório do Senai (Av. Monsenhor Ângelo Sampaio, 267), em Petrolina (PE).

O evento, realizado com o apoio da Companhia de Desenvolvimento dos Vales de São Francisco e do Parnaíba (Codevasf), tem como objetivo fortalecer a cadeia da agricultura orgânica no vale do São Francisco. A ação faz parte das atividades de apoio à internacionalização, realizadas por meio do Projeto de Apoio à Inserção Internacional de Pequenas e Médias Empresas (PAIIPME), executada pela Agência Brasileira de Desenvolvimento Industrial (ABDI) e co-financiada pela União Europeia.

A programação conta com palestras de renomados especialistas da área, como Eduardo Trasano Gadrét (Inmetro), abordando a "Situação da legislação brasileira no setor de alimentos/Estudo sobre o setor de alimentos na UE e sistema de informações sobre exigências técnicas para o setor"; e Patrícia Ruiz do Centro Nacional de Tecnologia e Seguridade Alimentar da Espanha, explanando sobre "Disseminação da tecnologia de embalagem de frutas processadas", dentre outros palestrantes.

A Codevasf participa da programação com a palestra "Certificação participativa", com Osnan Soares. Mais informações podem ser obtidas no site: www.paiipme.com.br.

Ação conjunta

Além de Petrolina, outras cidades vão sediar o workshop, no período de 16 a 24 de maio: Porto Alegre (RS) - 16/05, Vitória (ES) - 19/05, Rio de Janeiro (RJ) - 20/05, Recife (PE) - 23/05 e Belo Horizonte (MG) - 24/05.

Os eventos foram pensados de acordo com as necessidades de cada estado. Em Porto Alegre, o foco será a produção e adequação do mercado de bebidas, enquanto em Vitória, o debate girará em torno da produção de frutas. Já no Rio de Janeiro, aonde o Inmetro conduz o evento, as discussões enfocarão sobre certificações técnicas. Em Petrolina e em Belo Horizonte, os workshops terão como foco, respectivamente, a produção de produtos orgânicos e a produção de frutas processadas/cristalizadas e laticínios.

Federações e institutos representantes do setor de alimentos fazem parte dessa ação conjunta de capacitação de pequenas e médias empresas para adequação de produtos nacionais às exigências do mercado europeu. Estão envolvidas as Federações das Indústrias dos estados de Pernambuco (Fiepe), de Minas Gerais (Fiemg), do Rio Grande do Sul (Fiergs), além do Instituto Brasileiro de Frutas (Ibraf), Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (Inmetro) e Sebrae/ES.

Fonte: Codevasf/Assessoria de Comunicação e Promoção Institucional