Desenvolvimento muscular de ruminantes está associado à nutrição na gestação

Imagem: Análise laboratorial (Arquivo pessoal)

Durante a gestação dos animais ruminantes ‑ por exemplo, bovinos ou caprinos –, uma nutrição insuficiente reduz a capacidade de os futuros animais adultos produzirem carne. E o mecanismo dessa alteração provocada antes do nascimento animal é a descoberta de uma pesquisa recente da Universidade Federal de Viçosa (UFV). Segundo a zootecnista Thaís Correia Costa, autora do estudo de doutorado, esse tipo de deficiência ocorre com frequência na chamada produção extensiva, devido à escassez de pasto, sobretudo durante a época de seca.

Imagem: Análise do desenvolvimento muscular (Arquivo pessoal)

Os resultados estão no trabalho Fetal programming and molecular characterization of the skeletal muscle development in ruminants, vencedor do Prêmio CAPES de Tese 2023 na área de Zootecnia/Recursos Pesqueiros. “A consequência pode ser o fraco desenvolvimento da prole e queda do potencial produtivo de carne diz”, explica a pesquisadora, que estudou o processo em vacas e cabras. “Para evitar o problema, é fundamental fazer a suplementação de nutrientes durante a gestação”, conclui Thaís.

Thaís conta que fez experimentos, análises laboratoriais e de bioinformática para apoiar suas formulações em todas as etapas do projeto. Durante a pesquisa, a cientista publicou quatro artigos em revistas especializadas, consolidando as etapas intermediárias que levaram às conclusões mais amplas reunidas na tese.“Os resultados publicados em artigos permitem o alcance dos setores produtivos. Criadores de gado de corte podem se guiar por eles e implementar estratégia de suplementação alimentar durante as fases da gestação”, diz a pesquisadora.

Imagem: Pesquisadora Thaís Correia Costa (Arquivo pessoal)

Sobre a vencedora
Natural de Santo André (SP), Thaís Correia Costa tem graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista (Unesp), incluindo estágio na University of Tennessee, nos Estados Unidos, e mestrado na UFV. No doutorado, Thaís foi bolsista da CAPES, e cursou um período na Washington State University com apoio do Programa CAPES-PrInt.

Atualmente, a vencedora realiza pesquisas de pós-doutorado na Universidade Federal de Lavras (UFLA), em especial sobre a otimização da nutrição de nitrogênio e fósforo durante o desenvolvimento inicial de bovinos.

Imagem: Artigo científico (Arquivo pessoal)

Prêmio CAPES de Tese
Considerado o Oscar da ciência brasileira, o Prêmio CAPES de Tese recebeu este ano a inscrição de 1.469 trabalhos, o maior número em 18 edições já realizadas. São reconhecidos os melhores trabalhos de doutorado defendidos em programas de pós-graduação brasileiros. Dentre os 49 premiados, três irão receber o Grande Prêmio CAPES de Tese, um de Humanidades, outro de Ciências da Vida e um de Ciências Exatas, Tecnológicas e Multidisciplinar. A solenidade de entrega ocorre em dezembro.

A Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) é um órgão vinculado ao Ministério da Educação (MEC).
(Brasília – Redação CGCOM/CAPES)
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