Programas Nacionais de Monitoramento de Alimentos
Publicado em
17/12/2020 17h00
Atualizado em
16/10/2024 16h28
Publicações gerais
- Relatório Fichas Técnicas Pronamas – Ciclo 2022-2023
- Infográfico Pronamas - Ciclo 2022/2023
- Informe de acompanhamento dos programas nacionais de monitoramento de alimentos referente ao primeiro semestre de 2021
- Informe de acompanhamento dos programas nacionais de monitoramento de alimentos referente aos três primeiros trimestres de 2020
- Fluxo dos programas nacionais de monitoramento de alimentos
- Manual dos Programas Nacionais de Monitoramento de Alimentos
Programa de Monitoramento da Iodação do Sal para Consumo Humano
- Resultado do monitoramento do teor de iodo no sal para consumo humano – 2019
- Resultado do monitoramento do teor de iodo no sal para consumo humano – 2018
- Resultado do monitoramento do teor de iodo no sal para consumo humano – 2017
- Resultado do monitoramento do teor de iodo no sal para consumo humano – 2016
Programa de Monitoramento da Fortificação das Farinhas de Trigo e Milho com Ferro e Ácido Fólico
- Relatório de Monitoramento da Fortificação das Farinhas de Trigo e Milho com Ferro e Ácido Fólico 2020/2021
- Relatório de Monitoramento da Fortificação das Farinhas de Trigo e Milho com Ferro e Ácido Fólico 2019
- Perguntas e Respostas 2018 - Enriquecimento de farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico
Programas de Monitoramento dos Teores de Sódio e Açúcares em Alimentos Industrializados
- Relatório do Monitoramento do Teor de Açúcar em Alimentos Industrializados do ano de 2021
- Relatório do Monitoramento do Teor de Sódio em Alimentos Industrializados dos anos de 2020 e 2021
- Relatório do Monitoramento do Teor de Sódio em Alimentos Industrializados de 2019
- Relatório do Monitoramento do Teor de Sódio em Alimentos Industrializados de 2018
- Relatório do Monitoramento do Teor de Sódio em Alimentos Industrializados de 2017
- Sódio - Termo de Compromisso I entre Ministério da Saúde e indústria de alimentos
- Sódio - Termo de Compromisso II entre Ministério da Saúde e indústria de alimentos
- Sódio - Termo de Compromisso III entre Ministério da Saúde e indústria de alimentos
- Sódio - Termo de Compromisso IV entre Ministério da Saúde e indústria de alimentos
- Sódio - Termo de Compromisso V entre Ministério da Saúde e indústria de alimentos
- Açúcares - Termo de Compromisso n° 05, de 26 de novembro de 2018, entre Ministério da Saúde e a indústria de alimentos
Programa de Monitoramento de Aditivos e Contaminantes em Alimentos
Histórico de outros monitoramentos nacionais de alimentos
- Relatório Prebaf - Monitoramento da Prevalência e da Resistência Bacteriana em Frango 2004-2006
- Relatório PAMVet - Monitoramento de Resíduos em Leite Exposto ao Consumo 2006-2007
- Relatório PAMVet - Monitoramento de Resíduos em Leite Exposto ao Consumo 2004-2005
- Relatório PAMVet - Monitoramento de Resíduos em Leite Exposto ao Consumo 2002-2003