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Contaminação
Lote de leite condensado Fazendeira é proibido
O leite condensado da marca Fazendeira teve um lote proibido pela Anvisa. O lote vetado foi o 0681M1, que já havia passado por interdição preventiva de 90 dias e foi definitivamente proibido por não apresentar contraprova à interdição inicial.
A decisão foi tomada por conta de laudo de análise emitido pelo Laboratório Central Noel Nutels, do Rio de Janeiro. O parecer constatou presença, em excesso, de Estafilococos Coagulase Positiva, bactéria que pode provocar vômitos, dor de barriga e mal-estar.
A Baduy e Cia Ltda., empresa fabricante do leite condensado Fazendeira, não poderá mais comercializar e distribuir o lote do produto, além de ter que recolher o estoque existente no mercado. A empresa está apta a comercializar os demais lotes produzidos.
A definição está na Resolução – RE n° 3415 , publicada no Diário Oficial da União.
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