Brasil tem 611 municípios com pelo menos uma cachaçaria registrada, aponta anuário
A Região Sudeste domina a produção de cachaça, com 620 cachaçarias que representam 66,2% do total no país
A Região Sudeste domina a produção de cachaça, com 620 cachaçarias que representam 66,2% do total no país
Treinamento reúne 44 auditores fiscais; expectativa é acelerar o fluxo das exportações
A Região Sudeste domina a produção de cachaça, com 620 cachaçarias que representam 66,2% do total no país
O governo chinês concedeu autorização para 47 empresas brasileiras
Chamado de Cartilhão de bebidas, material consolida as normas brasileiras em um documento único para orientar produtores, importadores e exportadores
Levantamento aponta 1.549 cervejarias registradas, o que corresponde a um aumento de 166 cervejarias em relação ao ano anterior
Operação Arachis, realizada pelo Mapa, identificou lotes com nível de aflatoxina superior ao permitido pela legislação brasileira
Capacitação ocorreu em formato híbrido; visita ao Instituto da Cerveja em SP e a uma indústria localizada em Guarulhos completaram programação
O documento define os requisitos de identidade e qualidade, a amostragem, o modo de apresentação e a marcação ou rotulagem do produto
Os controles são aplicados a ações de rastreabilidade e certificação, resíduos e contaminantes, qualidade e combate à fraude